Fischladen

& Catering

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auch für Landratten

Mit Lieferservice!

 

Matjes


 

KLASSIKER AUS HOLLAND

Die Herstellung des Matjes ist für unsere Fischexperten eine Herzensangelegenheit. Bereits Mitte Mai, wenn das Meerwasser wärmer geworden ist und die jungen Fische wieder genug Futter finden, beginnen unsere Mitarbeiter mit der Auswahl der Heringe.

 

 

 

Nur Fische, die einen Fettgehalt von mindestens zwölf Prozent aufweisen, haben überhaupt die Chance, ein Matjes zu werden. Modernste Tiefkühlverfahren ermöglichen es uns, den Matjes das ganze Jahr über in absoluter Spitzenqualität anzubieten.

 

 

 

 

Matjes in verschieden varianten


 

 

- Kräutermatjes

- rosa Matjes in Öl

- Räuchermatjes

-Orangenmatjes

 

 

Bismarckhering

 

 

frischer matjes

 

Doppelmatjes


 

 

Saisonbedingt als TK oder frisch

 

 

Gabelrollmops


 

 

Mild 

 

 

 

 

Matjesfilet in Dillrahm


 

 

 

 

 

Gabelrollmops


 

 

Dill

Da sind wir zu finden

Merseburger Straße 257, 04178 Leipzig

 

(im Durchgang zum Löwenpark-gegenüber Aldi Eingang-Stadteinwärts rechte Seite- neben Sonderpreis Baumarkt

 

Email: anfrage@leuchtturm-rueckmarsdorf.de

Leuchtturm Fisch&Meer

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Öffnungszeiten


Montag : 10:00-16:00

Dienstag-Donnerstag 9:00-17:00

 

Freitag 9:00-18:30

 

Samstag 9:00-14:00